梅おろし蕎麦🍜

行きつけの蕎麦屋さんの今年初の冷掛けの梅おろし蕎麦🍜がやってきました👏

食欲無くても美味しく食べられる逸品✨✨

自分でも真似して作ってみたけど、そばのレベルが違いすぎて…足元にも及ばず。

やはり、プロの蕎麦は違うなぁ…
以前、そのお蕎麦屋さんで麺を買って自分で茹でてみたけど…違ったのよね🥺

茹でるお湯の量や締め方が全然違うのだろうなぁ🥺

ともかく、今年も冷やかけそばの美味しい季節がやってきました👏

にゃあさん
こんばんは🤗　
梅おろしそば！さっぱりとして美味しそうです❣️

美味しいんです👍
梅おろしも出汁も当たり前に美味しいんです。
でも、蕎麦の味が素人では全然足元にも及びません。だからこそ食べに行く価値があるんだなぁって思うのでした😋