みそチャーシューつけめん

仕事の合間に本八幡の『なりたけ』
錦糸町店以来かな～
「みそつけめん」の脂「ギタギタ」を注文
けど、それほど脂多めな感じがしないのは、熊本生活が長かったからか(笑)
味噌だけど、醤油も効いてるんで、懐かしい感じのスープ！
太麺にはちょうどいい塩加減♪
チャーシューも薄切りだけど、丸めていい食べ応え！
みその感覚でニンニクや豆板醤を足したけど、最初がいいね☆