揚げ物担当です！今年はカキフライ

新潟県の実家あたりは、ありったけのご馳走が大晦日に出てきます。

まずは、のっぺ。新潟県の郷土料理です。
後は、年取りの鮭。
お重はベーシックに田作り、紅白なます、栗きんとん、昆布締め、炒り鷄、黒豆など。
その他、茶碗蒸し、お刺身。
私担当の揚げ物。今年はカキフライオンリーでした。
手伝いの私も、二日間は台所に立ちっぱなし笑
母は餡子を煮たり、材料を買いに行ったり、母の畑に取りに行ったり…何やかんやで一週間くらいは、おせちで頭がいっぱいです。
そんな年越しができるって幸せですね＼(^o^)／

温かい食卓ですね(^^)すごく懐かしい気持ちになりました。
皆で食べるからこそご馳走なんですよね♡

コメントありがとうございます！
家族がそろうって良いですよね〜꒰｡･ω･`;꒱*:･