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ココだけ例のカプリチョーザとは一線を画す雰囲気で誰もがびっくりドンキーなワケだけど、
今日の初ドリアのチーズの伸びっぷりに衝撃を受けました。
いやホント伸びる、こんなにチーズって伸びんの?
後半チーズがやや硬くなってきたところをさらに引き延ばすと途中で切れてアゴにペチッとチーズからの逆襲受けましたよ。
いやスゴイ。
チーズばかりフォーカスしてしまったけれど味も美味しく、プースー、ダーサラ、リンドクまで入って1,100円(パスタはだいたい1,000円)ならこの混み具合も納得です!