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手料理
  • 2020/07/20
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片岡 護さんの[トマトとモッツァレラの冷たいスープ]

参考にしたレシピ
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モッツァレラチーズをスープ仕立てにした一皿。クリーミーにするためにモッツァレラは水牛の乳でできたものを。
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