ウイッシュボンのシュークリーム

シュトママ が昔勤めていたお菓子工場のシュークリームです。工場併設の売店に特売品を買いに行きました。
おっ！シュークリーム❣️
昔生地を焼いていたシュトママ 懐かしくて買ってしまいました。
シュークリームの記事は冷凍半球体となっていて鉄板に並べます。その上からクラッシュナッツをまぶす、鉄板20段が入るコンテナに入れ、オートメーションオーブンに次々と流す。焼きあがると見事に膨らんだシュー皮が焼きあがる。懐かしい。
分業なのでシュトママ は焼成係として携わったことがある。

記事じゃなくて
生地ね。
最近漢字変換間違いが多いシュトママ です。