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- 2016/06/16
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あずきちゃんのアイデアいただき〜♪大葉とライフレークコッペ
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170gの強力粉に30gのライフレーク(熱湯に1分くらい漬けて湯切りしたもの)。水分は少ないようだけど、ライフレークを浸して水分を、吸わせてるからチョットべたつきます。手粉をつけながら成形するか、5gくらい水分を減らしてもOK
大葉は20枚！
コッペ型に3分割したけど、デカすぎた💧
4分割したら良かったよ
あずきちゃんがあまり膨らまなかったって言ってたから、一つまみだけモルトパウダーを足しました👍
賞味期限がずいぶんまえに切れてるライフレークだけど、大丈夫だったよ😅
明日の朝は、今日の夕食の鶏肉と夏野菜のハニーマスタードをサンドして食べるんだ✨
あずきちゃん♪ナイスアイデアありがとうね