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手料理
  • 2013/04/01
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タイムとニンニクのスープ🌿消化促進・殺菌作用☆ニンニクで疲労回復(^_−)☆

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
玉ねぎ
1/2
ニンニク(うす切り)
1個
好きな野菜
適量
タイム
1〜2枝
作り方
1
ニンニクと野菜を油で軽く炒め、水とタイムを加えて煮る。

ブイヨンかチキンスープの素、塩コショウで味を整える。
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タイムは肉、魚、野菜何にでも合わせやすいハーブです。
いかにもハーブといった強めの香り
が、気力を奮い立たせる働きがあるそうです(^∇^)
優れた殺菌・抗菌作用、消化促進作用があります。
ニンニクには優れた疲労回復効果があります。また生活習慣病の予防にも効果があるので、色々な料理に利用したいものです。

生で食べると匂いが翌日まで残ったりしますが、火を通せば大丈夫です。
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