伊予柑酵母でバゲット☆

今日のパン焼けました(∩´∀`∩)
元気にできた伊予柑酵母ストレートで☆
※伊予柑酵母液種使用
粉：タイプＥＲ
・準強力粉　130㌘
・塩　　　　2.5㌘
・酵母液種　88㌘
昼前に仕込んで、昨日の夜中に一次発酵終了…
悩んだあげく、冷蔵庫で朝まで放置(^◇^;)
朝一番に成形して焼きました(≧∇≦)b

バゲットサンド作ってお外で食べたいよね(≧∇≦*) #定番 #ちょっとまだ寒いけど…春になったらお出かけに持って行きたい外ごはんネタ #パン・ピザ