• お気に入り
  • 38もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/04/13
  • 2,523

エッグベネディクト (パンケーキ)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パンケーキ》・・・①
KRUSTEAZのバターミルクパンケーキミックス 120g
牛乳 120ml
大さじ1
1個
エッグベネディクト
のパンケーキ
ハム 4枚
レタス 2枚
とろけるチーズ 2枚
スコッチエッグ ・・・②
オランディーソース ・・・③
スコッチエッグ》・・・②
2個
適量
オランディーソース》・・・③
卵黄 1個
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1/3
作り方
1
パンケーキの材料を混ぜ、直径10cmのパンケーキを8枚作る。
一緒にハム4枚も両面焼く。
2
焼けたパンケーキの間に、ハムとレタスを挟む。一番上にとろけるチーズを乗せて、レンジで1分チンをする。
3
スコッチエッグは、卵を耐熱容器に入れて、黄身が隠れるくらいの水を入れ、レンジ600wで1分加熱。
4
オランディーソースは、材料を混ぜる。
5
重ねたパンケーキにスコッチエッグをのせ、オランディーソースをかけたら出来上がり♬
ポイント

スコッチエッグの硬さは、温めの長さで違うのでら好みで調整を✨

みんなの投稿 (3)
イングリッシュマフィンはないので、コストコのパンケーキミックスでパンケーキを作って、エッグベネディクトにしてみました⭐️✨♪(´ε` )❤️
もぐもぐ&お褒めの言葉、ありがとうございます!

家事が苦手で、SDでいただくコメントがすごく励みになってます!

どうぞよろしく〜♫
こちらこそありがとうございます♬😊

実は私もなんです💦💦😥

初めは、インスタグラムでお料理載せてたんですけど、知り合いのお友達が増えて、知り合いに見せるほどの料理でもなくお恥ずかしいので💦

メニュー考えるのもお弁当作るのも苦痛だったんですけど、コメントやスタンプもらうと励みになりますよね⭐️✨
もぐもぐ! (38)