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Newフライパンのマリーゴールドちゃんが大活躍。
弱火でじっくりって書いてあったけどあんまり長く火をつけっぱなしにしてるとピーピー鳴って切れちゃったので、じゃがいもを柔らかくする仕上げはレンジでチンしました。