鶏肉のトマト肉じゃが

ニンニクと鶏肉を炒め火が通ったらジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン他野菜を入れて炒め油が全体に回ったらトマト缶とコンソメを入れて蓋をして煮る。途中で水分が無くなりそうになったら水を足す。ジャガイモがホクホクして来たら塩コショウ醤油・ケチャップで味を調整して最後にさやいんげんを足して軽く炒め出来上がり。