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手料理
- 2017/06/15
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揚げないライスコロッケ おうちにある物でシリーズ
レシピ
作り方
- 1
- ご飯、ピーマン、黄パプリカ、レンチンした玉ねぎみじん切り、ケチャップ、ブラックペッパー、コンソメ顆粒少しをボールに入れ混ぜる。
- 2
- フライパンにパン粉とオリーブオイルを入れ弱火できつね色になるまで炒める。
- 3
- 1をラップで包み真ん中にチーズを入れキュっと絞り丸める。
- 4
- 丸めたライスをパン粉をつけ手のひらで軽く押さえオーブントースターで10分。5分くらいしたら裏返し、さらに左右も焼く。オーブントースターによって焼く時間が異なるので焦がさないように…転がしながら焼くのがコツ。
- 5
- 出来上がり♪
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具材は自由。チーズはあってもなくても…今回はクリームチーズがあったので使いました。チーズが入るとリッチで美味しいよね。
手が込んでいる様に見えて、簡単です。だって挙げてないもん。オーブントースターで焼いちゃうから。
余ったご飯があったら是非作ってみてね。
揚げてないからヘルシー♪
お弁当の隙間も埋ります♪♪♪
おもてなしにもオススメよ♪♪♪