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- 2013/12/01
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ふわとろオムライス
レシピ
作り方
- 1
- まず卵を黄身と白身に分けてかき混ぜる。白身はきめ細かくかき混ぜておく。
- 2
- かき混ぜた黄身と白身を合わせ、生クリーム、チーズを加える
- 3
- フライパンにバターをひき、ご飯を炒めながら塩、ケチャップを投入。かなり子供向けの味付けなので甘くない方がいい人は胡椒を加えて下さい。
- 4
- 炒めたご飯を皿に盛り、洗ったフライパンに再びバターをひく。
- 5
- バターを引いたフライパンに②で作った卵を投入し、しばらくかき混ぜる。
- 6
- ある程度卵に火がとおってきたら火から離してオムレツを作るようにする。
- 7
- あとはお皿にのせたご飯の上にのせれば完成‼︎
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