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手料理
- 2012/12/04
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鶏肉のさっぱり煮
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に しょうゆと砂糖 火にかける
- 2
- 鶏手羽先投入。一煮立ちさせる
- 3
- ゆで卵投入。一煮立ちさせる
- 4
- 酢投入。
しばらくして白ネギも投入
- 5
- いい感じになるまで中火で煮込む
最後のほうで茸を投入
ポイント
※昔のローカル番組レシピのアレンジ♪
※具はあるもので♪私は根菜を入れたりもします。あるものをジャンジャン(^^;; ※煮込み過ぎるとドロドロになっちゃいそうな具材は 投入のタイミングを気をつけてください♪
※茸は最後の方で投入(←2013.11 訂正)
※味付けかなりしっかりです。お好みで調整してくださいね♪
※我が家ではこの残り汁を 数日後に すき焼き、煮込みうどん、丼‥などに活用します。
※鶏肉は鮮度が命‼ 新しいお肉を選びましょう(^^♪
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さっぱり煮おいしそぉ〜♡
パンケーキも♡♡♡
私も是非是非
よろしくお願いします٩(｡θ◡θ｡)۶
どれも美味しそうで‥‥♡
お腹すきました〜♡
こちらこそ、よろしくお願いします♡
これからも楽しみにしています♡
ありがとうございます♡
yattonさんのパンやお菓子、
うっとりしちゃいました（≧∇≦）
よろしくお願いします♡
こちらこそ、よろしくお願いします♡
フォローありがとうございます♡
よろしくお願いします😊
こちらこそよろしくお願いします♡
今晩これにしようかな⁈😊
リスナまで嬉しいです♡o｡(๑◕‿◕๑)｡o♡~
ありがとうございます♡ぜひに(#^.^#)
鶏肉も卵も味がしゅんでて美味しそう♪
ありがとうございます(o´∀`)b
しっかり浸み込んでますた(#^.^#)
お酢を使う料理はさっぱりしてて好きです！
チキン南蛮美味しそうでしたよ〜♡
奥の大根も見逃せないっっ✨✨✨