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手料理
- 2017/12/17
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ローストポーク
レシピ
作り方
- 1
- 塩コショウ、ハーブ、オリーブオイルでマリネして、ラップにくるんで冷蔵庫で一晩
- 2
- 受け皿にりんご、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、白ワイン、りんごジュースを入れてお肉を乗っけてアルミホイルで包んで130度で6時間焼きます～♪
- 3
- できたよ～♪ホロホロでめっちゃ旨いかも～♪
- 4
- 一緒に焼いたりんご、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、りんごジュースと白ワインをミキサーにかけて、鍋で煮詰めて、バターモンテしてソースに～♪
もぐもぐ! (4)
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去年の我が家のクリスマスパーティ～♪
メインに肩ロース2キロを低温でじっくりローストにしました。
6時間焼いてホロホロ～♪
めちゃくちゃ旨いかも～♪