子供の誕生日に焼いたステーキ

子供の誕生日にリクエストのあったステーキを作りました。
所得的に米国産しか買えませんでしたが、肩ロース肉のブロックを購入し、仕込んで調理しました♬
国産牛肉は歳柄多くを食べるにはキビシイので輸入牛肉でちょうどモリモリ食べられる感じです！
ニンニクのチップは必須かと。。