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手料理
- 2014/08/06
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塩麹でごま味噌ゴーヤチャンプルー🌴🌻🍺💛
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉には塩胡椒をしておく。
ゴーヤはスライスして塩と砂糖を揉み込んでおく。
フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を焼き色がつくように炒め取り出す。
ゴーヤを洗って水分を拭き取り、もやしと炒め取り出す。
サラダ油で豚肉を炒め、火が通ったら取り出しておいた豆腐と野菜を戻し、砂糖大1、塩麹大1、味噌大1、醤油上1、すりごまを入れ和え炒めて完成！
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今日はお休みなので夏バテ防止✖︎夏おつまで頂きます*\(^o^)/*
早く夏風邪、治れーっ！！！