鮭の竜田揚げとチンゲン菜、キクラゲの炒め物でヘルシー夕御飯❗️

お魚大好きな息子の為に鮭の竜田揚げ初トライしてみました。塩鮭をベースにニンニク、生姜で下味つけてカラットあげましたが、かるーい仕上がりで美味しかったですね😋
チンゲン菜とキクラゲは八宝菜風に仕上げて見ました。人参、卵も加えシャンタン、オイスターソースで味付け。片栗粉でとろみつけるとシンプルで美味しい仕上がりに。
※炒めあげ直前にレタス入れてシャキシャキ食間もプラスしてみましたあ❗️