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手料理
  • 2014/05/13
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鎌倉ハムのエッグサラダ

レシピ
作り方
1
たまごを半熟に茹で、野菜を洗い適当な大きさにカット。オイル、レモンコショウであえなじませて、最後に塩をかける。こうすると塩分少なめですみます。
2
ハムを半分にカットし、盛り付ける直前にパルメザンチーズをすりおろして簡単にあえる。サラダ、ハム、たまごを盛り付け、パルメザンチーズをもう一度すりおろして、お好みでマスタードをかける。
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