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手料理
- 2014/05/18
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ヘルシーグリーンコロッケ♪
レシピ
作り方
- 1
- グリーン野菜を蒸す。スナップエンドウ、ズッキーニ、ピーマン、モロヘイヤなど。（つなぎの意味とコクだしにジャガイモも少し入れます）
フライパンで玉ねぎみじん切りを炒め、小麦粉を入れて粉っぽさがとんだら豆乳を入れてとろりとしたら蒸し野菜をまぜて、塩コショウして冷蔵庫で冷やす。
形成して衣を付け、刷毛でオリーブオイルを塗り、オーブンで両面焼く。
もぐもぐ! (79)
リスナップ (2)
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普通のコロッケが好きなら、食べれますよ〜（＾Ｏ＾☆♪
スナップエンドウとモロヘイヤが難敵なので、清水の舞台から飛ぶ気で頂きます。苦笑
スナップエンドウはただ甘いだけですよ〜🎶
モロヘイヤとオクラ大好きです。