＊クリスマスのためのミート・ローフ＊《レシピあり》

＊激ウマミートローフ＊
出来上がって食卓に出して子供達が

「いっただっきまーす！」って口に入れた瞬間

「ウマッΣ(⚙♜⚙ ) 」だって！
なので激ウマとつけさせて頂きました♪

《レシピ》
◻︎ 材 料
合い挽き肉 500g
玉ねぎ中玉 1個
人参 半分
カボチャ 8/1
オレガノ 適量
塩胡椒 適量
クレイジーソルト 適量
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
パン粉 大さじ3
うずらの卵 ５個

ソース
☆醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ3
砂糖 中さじ1

ミートローフから出た肉汁

1.野菜を全てみじん切りするる。

2.カボチャと人参を耐熱皿に入れて5分レンチンする
玉ねぎをオリーブオイルでキツネ色になるまで炒める！
(できたら冷やしておく)
3.ボールに肉を入れ先ほどのお野菜入れて塩胡椒クレイジーソルト
粉チーズ・オリーブ入れて野菜を潰さないように捏ねます。
粘り気が出るまで！
4.牛乳型に材料入れて形を整えて真ん中にうずらの卵をお
肉が完全にかぶるようにして、オーブンの180度で40分じっくり焼く

5.オーブンが残りの3分ぐらいになったらソースを作り出します！
☆の 材料フライパンに全ていれて温めておきます。
ミートローフが焼きあがったら肉汁をソースに入れて
ちょっとコトコトやって
6.切ってお皿に盛り付けてソースをそーっと
かけたら出来上がり！

かぼちゃが自然な甘みを出してすごく美味しかった！
ミートローフにかぼちゃが入ってるの見たことないけど
かなり美味しかったです（≧∇≦）

❁*˖˚͙.クリスマスにオススメです *˖˚͙ ❁


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