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手料理
  • 2023/08/04
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金魚祭りと宵山金魚

レシピ
材料・調味料
作り方
1
クリームチーズを芯にして、酢飯を小さな俵形ににぎる。
2
スモークサーモンを被せて胴体を作り、スモークサーモンの切れ端で尻尾や背鰭を作って形を整える。
3
白目にクリームチーズを丸め、何か黒っぽいものを使って黒目を作る。私はたまたま黒トリュフペーストがあったので、それを使いました。すり黒ゴマでも大丈夫だと思います🙆‍♀️
ポイント

背鰭がポイント。途中までふにゃふにゃとしていましたが、背鰭を付けたら急に金魚になりました☺️

みんなの投稿 (17)
今宵はなほちゃんとビーンさん主催の『金魚祭り』に参加します🍉 なほちゃん、ビーンさん、お祭り開催ありがとう😊❤️

夏の夜の金魚といえば、思い出すのは森見登美彦さんの『宵山金魚』(☜「宵山万華鏡」の第二話)。
私もいつか、乙川さんのように『頭の天窓の開いたような人』になれますように😌🙏

こちらの金魚は、スモークサーモン製。中には酢飯とクリームチーズが仕込んであります。
お魚だから、スモークサーモンなら質感合うかしら?と作ってみたら、ご覧の通り😊 白眼はクリームチーズ、黒目は黒トリュフのペースト。周りの水草はフェンネルで、この為だけに葉っぱがぼぅぼぅと出ているフェンネルを買いました😁

『金魚祭り』ってなぁに?という方は 食べ友先のnaho_nona ちゃん or ビーンさんのポストをご参照ください🙏 本日限りのフラッシュイベント、ご参加ハッシュタグは

#金魚祭り令和五年夏

です🍉

池に咲く、蓮の花に見立てた美しいお皿は友人の陶芸家、きみこさんの稜花シリーズより🪷 きみこさん、いつもありがとう☺️


#金魚祭り令和五年夏
#箸の日(8月4日) #お寿司
こっちでもありがとです♪
何回見てもいい作品ですd(>▽<;)

参加ありがとうございます♪
sophia.kam から ✼Bǝё-n✼
ビーンさん、ありがとう❤️ あらら😖、私、ビーンさんはインスタだけだと思い込んでて(フォローはしっかりしてあるくせに😅)💦 食べ友って今から追加出来るかしら?やってみまーす。
今宵、楽しい企画をありがとうございます。久しぶりで楽しい〜❤️
食べ友という機能忘れてた❣️
ソフィアあっちもこっちもありがとう☺️
sophia.kam から naho_nona
そうよ〜😊こういう時こそ食べ友よ😉 さすがなほちゃん&ビーンさん❗️金魚祭り大盛況ね。あっちこっちで泳いでるでる〜🐟🐠🪼
✼Bǝё-n✼ から sophia.kam
ペコリのを移動させてもらってこっちもいますよ〜
ほぼサボってるけどꉂꉂ◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)あはは
sophia.kam から ✼Bǝё-n✼
あはは🤣 私も似たようなもん。スナップディッシュはすぐさぼっちゃう💦
✼Bǝё-n✼ から sophia.kam
お陰様で〜d(>▽<;)
金魚にしか見えません😆
sophia.kam から Seiko
あはは😆 やったぁ🙌大成功です‼️
Seiko から sophia.kam
真似してみたいけど、この様に本物みたいに作れる気がしないです😆💦
sophia.kam から Seiko
色と形がなんとなく合ってれば、大体なんでも金魚になれると思うのです。夏の間にぜひお試しを〜☺️❗️
Seiko から sophia.kam
トライしてみます😆
おはようございます🌞

スモークサーモンの金魚可愛い❤️し食べるのもったいない🎵

参加したいけど不器用な私なので💦
sophia.kam から びせん
おはようございます✨ 金魚祭りは一日限りのイベントだったので、もう終わってしまったのですが、来年ぜひ☺️ 金魚シェイプの食べ物でなくとも、金魚模様の何かが写真に写っていれば良かったそうです😊
もう芸術家デス💓
sophia.kam から ユキちゃん
ありがとうございます❤️ 苦手のキャラもの、頑張った甲斐がありました☺️
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