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手料理
  • 2013/01/18
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白子の天ぷら

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
白子
1パック
塩コショウ
適量
もみじおろし
適量
青ネギ
適量
ポン酢
適量
小麦粉
適量
作り方
1
白子は塩をふって30分置く。
置いたら、塩水で洗って黒い筋を取り除く。
一口大にまとめる。
2
水、小麦粉、塩コショウで天ぷら粉を作る。
3
①の白子の水分をペーパータオルで拭き取って②に入れて油で揚げる。
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