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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
人参
2分の1本
玉ねぎ
8分の1個
バター
5g
200cc
豆乳
100cc
コンソメ
適量
作り方
1
玉ねぎと人参を細かく切って鍋に入れ、バターで炒める 水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る
2
粗熱を取ってから、ミキサーにかける
3
鍋に戻して温め、豆乳を足して沸騰直前で完成 好みで塩胡椒してください
みんなの投稿 (1)
人参と豆乳でポタージュ 思ったよりも残りものの人参が少なくて、薄い色のポタージュに鳴りました。。
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