けし餅

【 けし餅 】
堺市「小島屋」
大阪食い倒れ南部編
堺市は南蛮貿易で栄えた地
インドからもたらされた、けしの実の
栽培が活発になされた地です。

小島屋は、延宝年間（江戸時代初期）
の創業
以来三百数十年、
「けし餅」を作っている
堺市の名店です。

大阪産(もん)に認定
大阪府内で栽培・生産される
一次産品とそれらを原材料に
した加工食品、
そして大阪の特産と認められる
加工食品
おいしいレシピ⬇︎
http://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/osaka_mon/recipe.html

大阪食い倒れ南部編
まだまだ 続く

こんばんは😃🌃

けし餅‼食べた事ありますヨ～

大阪の方から貰いました。

上品なお味で 凄く美味しかったです。
😋😋

堺市には もひとつ、ゆずからりん
赤い柚子胡椒がありまして。
これも頂いて 今使ってますが。
辛味が優しくて 万能なんです。

ご存じかなーと。😃

今晩ゎ、今日は招待飲み会があり、先ほど帰宅しました。お返事が遅くなってすみません。
そうですか？「ゆずからりん」ですか？知りませんでした。
SDをしていて 生きた情報を頂戴すると嬉しくて夢中になります。
早速、下調べします。大阪南部のグルメは、手探り状態ですから皆さんに教えて頂くとありがたいです。