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|yuccaさん
手料理
  • 2012/09/09
  • 216

yucca(yuccabell)'s dish photo at 2012-09-08 22:16

レシピ
材料・調味料
車麩
豆乳
出汁
麦味噌
作り方
1
豆乳、出汁(何でもいいです。今回はベジコンソメを使用)、味噌を混ぜた液に車麩を漬けて戻す。豆乳、出汁、味噌の配合割合はお好みで。豆乳多めだとこってり。出汁多めだとっさり。
2
車麩が柔らかくなってよく戻ったら、フライパンにごま油を敷いて、両面程よく焼き色がつくまで焼く。
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yucca
車麩の味噌フレンチトースト。レシピ付き。
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