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✴︎ピリ辛こんにゃく
✴︎五目炒り豆腐
✴︎大根の辛子味噌煮
肉巻きの豚モモスライスは一手間かけて、ビールに浸け、繊維を切ったので、柔らかく仕上がった。柚子胡椒をたっぷり塗ってオクラ巻いて味付けはシンプルに塩のみ。