冷しゃぶのレモンポン酢味

簡単にしゃぶしゃぶ用のお肉を沸騰したお湯へ入れてそのうちにレタスを食べやすいようにちぎり水でさっと洗ってお皿に載せてその後に先程の冷しゃぶを大きなざるに移して水でさっと洗ってお皿に載せて最後に氷を２～3こ置いてそれでレモンポン酢を掛ければ完成。