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手料理
- 2015/03/28
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イメージは "豚丼 alla Italia" 的なスパゲッティ♪
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さてw なんとな～く作ってみたら
案外 美味しかったので、再現用に
残しま～すw
1, オリーブ油に ニンニク、鷹の爪、
バジルを入れて弱火で熱します。
2, ニンニクの回りに泡が出だしたら
強中火でタマネギ、シメジ、豚肉を
炒めて 白ワインを少々掛けます。
3, アルコールを飛ばしたら 弱火にし
トマトソースを入れて一煮立ち....
あとは茹でたパスタの上に乗せるだけ！
マァマァ っすよ♪(￣▽￣)b