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手料理
- 2013/01/07
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ホタテとグレープフルーツのサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- グレープフルーツをむく。
- 2
- ほたては白ワインと水を半々に合わせた中でさっと白くなるまでゆがき、水に通し、水気をふいておく。
- 3
- アスパラガスは小指の長さくらいに切って、固めにゆでる。
- 4
- ボールにしぼり汁とフレンチドレッシングを合わせて塩こしょうで味を整えて材料をすべてあえる。
食べるまで冷やしておくとよい。
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