夏バテ胃腸に効くキウイソースのポークソテー

テレビで見て食べたくなりました。
薬膳的料理って感じかな？
キウイをすりおろし、豚肉につけて3時間ほど寝かせます。
キウイの酵素が胃腸にもお肉にも優しく効くみたい(=´∀｀)人(´∀｀=)
漬け込んだタレをハチミツと合わせて、バターソテーしたお肉にかけました。