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手料理
  • 2015/11/10
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白身魚のエスニック風ハーブ丼

参考にしたレシピ
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「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」に
漬けておくことで、香草の香りと一緒に刺身のおいしさが生きて、ライム果汁をふりかけるとエスニックな味わいに。魚の身がしまってコクのある味わいは、
しょうゆ効果。また、オイルを加えたしょうゆ漬けは、炊きたての白いごはんによくあいます。余った刺身をまた違った味わいで楽しむレシピ、翌日、翌々日と
おいしく頂けます。
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