端午の節句だから柏餅

わたしの地元では 柏の葉ではなくサンキライ(サルトリイバラやイギノハともいう)の葉を使って作ります。
だから イギノハ餅とも言います。

高知もこのサルトリイバラの葉を使いますよ。
こちらでは単純に「柴餅」って言いますね(^.^)

そうなんですね〜
でも、柴餅って名前は 初めて聞きました。