おこげが香ばしい☆バターじょうゆパエリア

最後、一気に強火で加熱することでおこげを作り、しょうゆの風味が引き立ちます。サフランの代わりにしょうゆを使い、フライパンで手軽に作れる和風パエリ
アにしました。バターしょうゆとレモンの組み合せが後を引く美味しさです。具材を鮭やエビ、季節の野菜などに変えれば、簡単にアレンジできます。