ペスカトーレ❤️娘ちゃんのバースデーイブ❤️

明日は、娘のお誕生日です🎂明日、娘と一緒に出かけます。なので、あんまり凝ったお料理はできそうもないので、今日1品作りました。
娘は、魚介類が好きなので、魚介のパスタ、ペスカトーレを作りました🍝
エビ・あさりを入れました🍤

トマトソース
☆トマトジュース(食塩不使用)500ml
☆玉ねぎ(みじん切り)
☆にんにく(みじん切り)

オリーブオイルで、玉ねぎ、にんにくを炒め、トマトジュースを入れ、半量になるくらいまで煮込む。
塩・胡椒で味を整える。

ダンナさんが、生のトマトが苦手なので、トマトケチャップを足して、少し煮込んで出来上がり💟