初物鮎でバーベキュー

先日は、この時期恒例の初物鮎の塩焼きで宴でした。
今年の四万十川の鮎は豊漁になるかも。

ち～おんさん、ご無沙汰してます。今年は鮎豊漁なんですね。楽しみですね。鰻も豊漁にならないかしらね～✨

ご無沙汰ですm(_ _)m
漁師さんから今年の鮎は去年よりは増えてるって聞いたもんでね。
鰻は全国的にも年々減少してるみたいですからね…。シラス漁も制限した方が良いと思うんだけど。

ちーおんさん😻🐟❣️
これは素晴らしい👍
本物の四万十鮎🐟食べてみたいですね〜😋

アライさん♪
ご無沙汰してましたがコメントありがとうございます！
四万十の鮎って今やブランドになっておりますが、正直言えば昔の頃の風味が無くなってて、コレが四万十鮎ですって自慢できる鮎はいなくなりましたね。昔と比べて四万十川も汚れが原因で鮎の啄ばむコケも泥臭くなってますから…。

そうなんですか💦
それでは急がねば（笑）

鮎も鰻もいつか四万十さんの自然を満喫しながら食べたいです😋

お急ぎください(^｡^)
まぁまだまだ本来の鮎としても食べられる方だと思いますので。

ありがとうござます😊
楽しみです❣️
食いしん坊万歳🙌（笑）