仕込み水はビール・ミックスナッツの山食パン✨

仕込み水はビールを使ってミックスナッツの山食パンを焼いたよ

ビールはちょっと期限アウトなやつね　

ミックスナッツはアーモンド、カシューナッツ、クルミだよ

お天気がよかったので自然発酵にしたら2時間くらいかかったわ

そのわりにはあまり膨らまなかった

意外と重たいパンになったけどうまうまだったよ😗

少し気温下がったから常温も時間かかるね

仕込みの水分を温めて使い始めたよ

少し生地が温まり、発酵を促してくれるね

なるべく大きく発酵させた方が軽いかな

待てない時はテキトーに膨らんだら次の工程行きがち

ありがとう💞

温度に左右されるね

生地はいつも作るのと同じなんだよ
仕込み水で変わるのかな？

それはあるね
野菜ジュースとかは膨らみにくい印象

おはよう🎶

もりもり元気〜⤴️

おはよー✨
美味しそうに焼けたね～
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

ナッツ入りが(・∀・)ｲｲ!!

かもね～

おはよう☀

ありがとう💞

もりもり、ちと足りないな

おはよう☀

ありがとう💞

ビールとおつまみが同時に食べられるパンよ😁

おはようございます☀

ビール🍻使いのパン、ふわふわですね。

ミックスナッツ入りで美味しそう〜😋💕

発酵も進みにくくなりますね😅

おはようございます😊
　
ありがとう💞

ビールとおつまみが同時に食べられるよ～

おはようございます(*ᵕ-ᵕ*)⁾⁾☁️

今日は曇ってます🕸⋆꙳

山食パン☀︎*｡輝いてますね✨こんがりキレイに焼けて美味しそう😋

ビールを使ってるんですか😳　ビールの味がしますか？　ビールとおつまみが同時に食べれるなんて主人が喜ぶわ(*´∀`*)笑

おはようございます😊

ありがとう💞

ビールの味は全くしないよ
いつもと同じレシピで水分だけビールにしたんだけど、うまうまだったよ

おつまみナッツとビールと同時に食べられるパンよ😁

こんにちは〜
おっ。こんがり焼けましたね〜ナッツ入りの食パンですね
今日はどんよりな天気
今日から1週間はどんよりや雨
季節の変わり目ですね

こんにちは😊

ありがとう💞

もっと山になってほしかったけどね～

季節がなかなか進まないね～

こんばんは

ビールが仕込水🍺
ふわふわな山食に‼️
ナッツ入りで美味しそう～😍

私もビールが残ったら試してみたい
でも～💦なかなか残らないのよね

こんばんは🐱

ありがとう💞

ビールにおつまみが入ったパンよね

ワインでも作ったことがあるよ😁

coccoさーん♬♡
こちらにも、おじゃましまーす💕

ビールってパンにも使うんだね(⊙ꇴ⊙)

ふっかふかじゃなくてズッシリ系なんだね♡
それも美味しいよね!(´▽｀)

今日も光り輝いてる✨

いらっしゃい～

ありがとう💞

ワインでハードパンを焼いたこともあるよ😁

意外とうまうまよ