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手料理
  • 2024/10/26
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仕込み水はビール・ミックスナッツの山食パン✨

レシピ
みんなの投稿 (19)
仕込み水はビールを使ってミックスナッツの山食パンを焼いたよ

ビールはちょっと期限アウトなやつね 

ミックスナッツはアーモンド、カシューナッツ、クルミだよ

お天気がよかったので自然発酵にしたら2時間くらいかかったわ

そのわりにはあまり膨らまなかった

意外と重たいパンになったけどうまうまだったよ😗
少し気温下がったから常温も時間かかるね

仕込みの水分を温めて使い始めたよ

少し生地が温まり、発酵を促してくれるね

なるべく大きく発酵させた方が軽いかな

待てない時はテキトーに膨らんだら次の工程行きがち
cocco+ から TOMO
ありがとう💞

温度に左右されるね

生地はいつも作るのと同じなんだよ
仕込み水で変わるのかな?
TOMO から cocco+
それはあるね
野菜ジュースとかは膨らみにくい印象
おはよう🎶

もりもり元気〜⤴️
おはよー✨
美味しそうに焼けたね~
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

ナッツ入りが(・∀・)イイ!!
cocco+ から TOMO
かもね~
cocco+ から 9421beru
おはよう☀

ありがとう💞

もりもり、ちと足りないな
cocco+ から からあげビール
おはよう☀

ありがとう💞

ビールとおつまみが同時に食べられるパンよ😁
おはようございます☀

ビール🍻使いのパン、ふわふわですね。

ミックスナッツ入りで美味しそう〜😋💕

発酵も進みにくくなりますね😅
cocco+ から あずき
おはようございます😊
 
ありがとう💞

ビールとおつまみが同時に食べられるよ~
おはようございます(*ᵕ-ᵕ*)⁾⁾☁️

今日は曇ってます🕸⋆꙳

山食パン☀︎*。輝いてますね✨こんがりキレイに焼けて美味しそう😋

ビールを使ってるんですか😳 ビールの味がしますか? ビールとおつまみが同時に食べれるなんて主人が喜ぶわ(*´∀`*)笑
cocco+ から 鬼百合
おはようございます😊

ありがとう💞

ビールの味は全くしないよ
いつもと同じレシピで水分だけビールにしたんだけど、うまうまだったよ

おつまみナッツとビールと同時に食べられるパンよ😁
こんにちは〜
おっ。こんがり焼けましたね〜ナッツ入りの食パンですね
今日はどんよりな天気
今日から1週間はどんよりや雨
季節の変わり目ですね
こんにちは😊

ありがとう💞

もっと山になってほしかったけどね~

季節がなかなか進まないね~
こんばんは

ビールが仕込水🍺
ふわふわな山食に‼️
ナッツ入りで美味しそう~😍

私もビールが残ったら試してみたい
でも~💦なかなか残らないのよね
cocco+ から fumfum
こんばんは🐱

ありがとう💞

ビールにおつまみが入ったパンよね

ワインでも作ったことがあるよ😁
coccoさーん♬♡
こちらにも、おじゃましまーす💕

ビールってパンにも使うんだね(⊙ꇴ⊙)

ふっかふかじゃなくてズッシリ系なんだね♡
それも美味しいよね!(´▽`)

今日も光り輝いてる✨
cocco+ から めいめい
いらっしゃい~

ありがとう💞

ワインでハードパンを焼いたこともあるよ😁

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