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レシピ
作り方
- 0
- するめ、めんつゆ、砂糖、水を鍋にいれ、薄目の漬け汁をつくる
沸騰する直前で火を止める
※かなり薄目の味付けで！
※こんにゃくが浸る量
- 1
- 玉こんにゃくは、茹でてアクをぬく
お湯から出したから、すぐに漬け汁の中に入れる
そのまま しばらく放置(最低でも三時間くらい)
鍋を火にかけ、沸騰したら火を止める
冷めたらジプロックにいれて、冷蔵庫へ！
ポイント
スルメはどんなスルメでも大丈夫
入れないと美味しくないです！
我が家は。甘めが好きなので、砂糖多目ですが、お好みで鷹の爪を入れても👍
グツグツ煮たり、ひたすら炒める必要なし！
中までしっかり味がしみるので、薄目の漬け汁にしてください！
照りがほしい人は、食べる直前に火にかけて、コロコロ炒め煮しましょう
もぐもぐ! (460)
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いま人気のレシピと料理写真
今日はこんにゃくの日ってことで、弁当にいれてみました
めっちゃこんにゃく好きのチビ姫｢玉こんにゃくもいれて～💕｣っていうんで、味しみしみ玉こんにゃくも入れてあげました～
こんにゃくパークなんてあるんですね‼︎今日はこんにゃくの日ってテレビでも言ってました〜。
残念ながら今日はお家にこんにゃくはありませんが、こども食堂さんのお料理を見てこんにゃく食べたくなりました〜〜(＾ｰ^)ノ
コメ ありがとうございます😉
こんにゃくパークは、無料でこんにゃく料理食べ放題の、夢のような場所なんです😻💕
何回か行きましたが、帰りの車中 お腹パンパンで😁💦
こんにゃく麺シリーズ、稲庭うどん風ってのもあったので、近々使ってみる予定です♪
いつも見てますがスゴイですね〜。コレを食べる人は幸せでしょうねえ！
調子悪くてログイン出来ませんでした💦
ありがとうございます😊