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手料理
- 2013/09/02
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カボチャとナスの餡混ぜ！アボスクランブルのせ！
レシピ
作り方
- 1
- 準備
カボチャはラップしてレンジで加熱
ナスは、切って塩をふる
片栗粉を水でとく
調味料の、醤油＆酒＆顆粒だしを水100ｍｌに混ぜておく！
- 2
- フライパンにごま油と、生姜を入れて、ひき肉を炒める
- 3
- ひき肉に火が通ったらナスを火が通るまで炒める！
- 4
- あらかじめ、混ぜておいた調味料の水を入れて、カボチャも入れて、水が飛ぶまで煮詰める！
- 5
- 味噌で味をととのえ、片栗粉を入れて混ぜて、でーきた！
ポイント
私は甘いテキヤキ風も好きで、これは砂糖や甘い調味料は入れてないので、ハチミツ入りの完熟アボカドと、インゲンと赤ピーマンのスクランブルをかけました！
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せんきゅせんきゅせーんきゅー！！
うふふ、また投稿します…
\(//∇//)\