湯あがりポーク とんかつ

厚切りの湯あがりポークを使った贅沢なとんかつ。
本わさびや塩でいただくのもおいしいのですが、シェフ特製のソースがめちゃくちゃおいしかったぁ！

九州の醤油と橙酢などを使っているそうですが、お肉にもお野菜にも合う味でした。