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手料理
  • 2021/11/13
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ヱビス麦酒とハンバーグの夜

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おっとリクエストでしたが
休日なのでぼっさりしてたら、とりかかるのが遅くなってドタバタした

たった2人分なのに
歳をとると昔のようにさっさとできない
いつもに増して雑な仕上がり😫

スープは玉葱人参チキンコンソメバター少しでベースをコトコト
下茹でしてあった大根里芋をきざんで追い炊き
仕上げに冷凍してあったカブの葉を放つつもりが忘れてた❗

里芋が一片でも口に入ると、たちまちねっとりした味わいが口に広がりじゃがいもとは全然違う
「いつものと違う!どうした、どうした」とやかましかった

#晩ごはん#ハンバーグ
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