豆腐茶碗蒸し🇹🇼

電鍋部の皆さん、おつかれさん。

昼、うっかりスイーツ盛り合わせ食べちゃったので、夜は米の代わりにこれ。

カフェオレボウルに豆腐半丁、卵2個、味付けして炒めた挽肉、戻した貝柱、酒、醤油、白胡椒を混ぜ入れて、外鍋にカップ1/3くらいの水入れてスイッチオン。スイッチ切れたらそのまま10分ほど放置。

貝柱と、味見しながら戻し汁にガラスープの元入れて片栗粉でとろみつけて、上からかける。

本当はご飯に乗せて食べると美味しいのだが、耐える。

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よく耐えましたねえ😭
ひたすら美味しいご飯の友ではありませんか😭

部長🌞おはようございます
なんて美味しそうな茶碗蒸し！
ご飯耐えられて凄いわ😳

ひき肉入れた茶碗蒸しって中華でよく見かけるのですが良い出汁出るんですよね
これは是非作ってみたいです🤤干し貝柱が高級で💸いつも躊躇してます😂

かおる部長、おはようございます☀
これは…！ごはん我慢できたのすごいですね(๑°ᄆ°๑)‼
貝柱ゴロッと、茶碗むしつるんとで美味しそうです〜！
後ろのグラスもなんだかレトロな感じで可愛いですね😆

おはようございます。
耐えましたー😭
ありがとうございます！

七海さん、おはようございます🌞

ありがとございます！

豆腐でかさましできるのが気に入ってます👍

干し貝柱、多めに買ってひとつあたりのコストを下げます☺️
実家で作る時には手に入りにくいので帆立缶です。柔らかいので、高齢者（親）も食べやすいんや。

きつねさん、おはようさん🌞

ありがとございます！
ごはんを想像しながら食べました😭
最近、食べるスピードが速くなったので、注意しなきゃ。

グラス、かわいいでしょ❤️
台湾料理屋さんで買いましたー。
ビールグラスですが、お茶入れて飲んでます。