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バインセオ
バインセオ
ダイエット5日目 あと 1 2kg 減らん 昼間はラードたっぷりの揚げもんや 炒...
材料: バインセオ 具 海老 豚ロースしゃぶしゃぶ用 酒 ナンプリッ...
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三杯鷄 なす入り 鶏とバジルの煮込み ナス
三杯鷄 なす入り 鶏とバジルの煮込み ナス
なんだか急に食べたくなって 一緒に入ってたと勘違いして買ったナスもついでに入れた...
材料: 鶏モモ ナス 長ネギ バジル にんにく 生姜 唐辛子 ごま油...
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台湾ラーメン
台湾ラーメン
名古屋のご当地ラーメンの台湾ラーメンを作りました 醤油ラーメンに 辛 いミンチと...
材料: 台湾ラーメンの具 豚ミンチ 鷹の爪 輪切り おろしにんにく ...
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亀ゼリー
亀ゼリー
中華街で買ってきた
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魯肉飯 食堂かっぱ o o
魯肉飯 食堂かっぱ o o
好きな言葉は 余熱 です o o ストウブのお鍋で煮て沸いたら止めて余熱調理を2...
材料: 豚バラブロック 脂 ゆで卵 黒砂糖 酒 醤油 水 五香粉 オ...
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甘酒豆花
甘酒豆花
プリン ゼリー フルーツ 台湾料理 甘酒スイーツ部
材料: 麹甘酒リッチ 豆乳 粉ゼラチン 水 ミックスフルーツ缶
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ダイエット蒸し
ダイエット蒸し
ダイエット4日目 あと 0 3kg 私のダイエット定番食 今晩はこれと台湾パイナ...
材料: 人参 子大豆もやし えのき ぶなしめじ 豚シャブ肉 プレミワ...
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豆花 トウファ ほうじ茶ソイミルクティー
豆花 トウファ ほうじ茶ソイミルクティー
豆乳を固めた台湾スイーツ シロップはほうじ茶ラテの素に豆乳を少し混ぜたもの 台湾...
材料: 豆乳 水 粉ゼラチン ほうじ茶ラテの素 豆乳 つぶあん いち...
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台湾風卵焼き
台湾風卵焼き
びっくりするほど美味しい台湾風卵焼き 何て言うか 滋味深い んだよねぇ 切り干し...
材料: 卵 切り干し大根 桜海老 ごま油 酒 塩 醤油
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葱餅
葱餅
台湾で食べた葱餅が忘れられなくて 家でも食べたくて あちこち検索したり本を読んだ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 熱湯 刻み葱 食用油
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豆花 台湾スイーツにハマりました
豆花 台湾スイーツにハマりました
真夏の台湾で食べたこの豆花 オアシスみたいでした 帰ってから 早速チャレンジ う...
材料: ゼラチン 水 豆乳 砂糖 シロップ 好みの甘味料 水
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しゅうまい しゅうまい シュウマイ
しゅうまい しゅうまい シュウマイ
シュウマイが急に食べたくなったので 渋々作るも予想外に簡単でおいしくて リピ決定
材料: シュウマイの皮 豚ひき肉 粗挽きが 玉ねぎ 片栗粉 キャベツ...
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白菜の炊いたん
白菜の炊いたん
台湾のご飯屋さんで メインの隣についてきた あっさり白菜煮 異国なのに懐かしくホ...
材料: 白菜 人参 中華だし しょうが 塩
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鶏肉飯 鶏と大根に旨味染み染み
鶏肉飯 鶏と大根に旨味染み染み
チーローハン 鶏ガラ出汁 鶏胸叉焼 大根 青梗菜 老抽 山椒 煮卵 台湾料理
材料: 鶏胸叉焼 卵 青梗菜 ご飯 山椒 砂糖 老抽 鶏ガラ出汁 ニ...
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茶葉うずら蛋 製作中
茶葉うずら蛋 製作中
好物のうずら卵で とりあえず漬け込んで夜 殻むいてみる 茶葉蛋 うずら卵 台湾料...
材料: うずら 黒糖 醤油 烏龍茶葉 文山包種茶 金萓種 八角 五香...
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