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手料理
- 2014/09/17
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さつまいもの葉の料理
レシピ
材料・調味料
- さつまいもの葉と茎
- 適宜
作り方
- 1
- 葉っぱはざく切りにして、みじん切りのニンニクと炒めて塩、胡椒で味付け。
- 2
- 茎は食べやすい長さに切って、こんにゃくと一緒に胡麻油で炒めてみりん、醤油などで好みの味に。
ポイント
どちらもアク抜きの必要はありません。
もぐもぐ! (13)
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これを食べたいがために家庭菜園でさつまいもを作ってますw