天野めぐみさんの料理 味噌はちみつパン！

ずっと前に⭐️つけて、やっと作れました❗️

強力粉の30gほどをオートミールに置き換えて。水を180ccに減らし、一次発酵をオーバーナイトさせました。
180度で焼き、焦げそうなので5分ほど早めにオーブンから出しました。

水分減らしたせいか、扱いやすかったです。成形したら、手が味噌の匂い〜😆

丸めてぎゅっと菜箸で押さえたら二次発酵後、ぱっかり割れてしまいました😭

味噌の香りがほんとによかったです❗️
ミルク系が入っていないので、素朴な味わいですね👍✨

うさかめさん、しゅんやさん、以前作られてましたよね❓
うさかめさんは何度も❗️

食べ友、よろしくお願いします😆💕

板チョコと、サツマイモクリーム入りを作りました。
サツマイモクリーム、合う✨

しゅんやさん、こんばんは❗️
コメント早くてビックリ‼️😆

いつも真っ白ではなく、ライ麦だったり、オートミールだったりを入れて少しでもヘルシーにしてます😅

焼き中の香り、良かったです💕
お味噌の香り〜✨✨

あー、、
コメの間に入れちゃった😅
ごめんなさい。
ちょうどアップしてたところに呼んで頂いたので❕
ヘルシー、良いですね😊
気をつけなくちゃ…😅

嬉しいお呼びだし、ありがとう～💓
味噌はちみつパンLove💕な私。
ちょうど、食べたいな～って思っていたところ
(とりあえずSDさぼって年賀状～💧)

よっしゃ～(^_-)私も焼こう❗
ミルク入りも焼いたことありますよ
サツマイモクリームも合いそう✨

いえいえ、嬉しい限り💕

そう、そう❗️
しゅんやさんも血糖値気にしてるんでしたよね⁉️
食物繊維が糖を絡めて流してくれるらしいので、まずはお野菜食べてからパン食べましょ😊
なのでパンの中にも繊維で👍✨

とみくみさん、早コメありがと💕

味噌とハチミツ、間違いなしの組み合わせ😆
香り良し、食べて良しだったよ👍✨
今度はミルク入りにしてみようかな〜

ちょっとでもヘルシーに😊

うさかめさんも早コメ、ありがと💕

年賀状も書かないとね💦

うさかめさんの味噌パンはツルツルで美味しそうだよね❗️卵塗ってるのかな❓

今度はミルク入りでちょっとリッチにしてみよ😆💕

今頃、登場～(。-∀-)

うちの味噌はちみつパン🍞
牛乳を表面に塗ってます。
てり玉だけのために、卵を割るのはもったいないから～💧
それにこの生地、あとから水分をどんどん吸っていく感じがして、乾燥が気になるので発酵のときも塗ってます。

うさかめちゃん❗️
すっごい過去の質問に答えてくれて、ありがと〜😂

分かる〜卵勿体無いよね💧
牛乳であんなにツヤツヤになるのね✨
普通のバターロールとかもそれでいけるかしら❓

卵ほどツヤツヤじゃないけどね(^_-)
でも塗らないのと比べると違うよね～
私は重ね塗りしてます😁

重ね塗り⁉️

ちょっと時間置いて塗るの⁉️

うん。発酵のときの乾燥予防に塗ってるから。あと焼く前にも塗るし、途中もう一回くらい塗るかも⁉

手間がかかってるね👍✨

ハケは毛の使ってる❓
シリコンのつかってるけど、ぼたぼた落ちてうまく塗れないね😑

ナイロンのハケももってるけど、100均のシリコンのだよ。
洗いやすくていいよね。

美しさは適当で(笑)
だらだらたれてもムラになってもOK(笑)

そうそう❗️洗いやすにの〜✨
100均のキッチングッズはあなどれないよね😁