肉うどん温玉のせ

玉ねぎと、生椎茸と、豚バラ肉薄切りを甘辛く味付けしました。生うどんをゆでて、ほんだしと、創味のつゆで、かけつゆを作りネギを入れました。どんぶりにうどんをいれて、かけつゆをかけ、煮た甘辛肉をのせ、温泉卵も乗せて熱々で、ハフハフ食べました。 #
寒いじきの、熱々うどんは、幸せを運んでくる大きなプレゼントですね。