- 90
- 保存
- 221
- 保存
- お気に入り
- 16もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/05/08
- 3,229
ヨーグルトケーキ
レシピ
作り方
- 1
- プレーンヨーグルトを一晩水切りしておく。
- 2
- ビニール袋にビスケットを入れて、ザクザクと砕く。（ビニール袋を破らないように気を付けて）
その中に有塩バターを入れて、30秒程レンジにかける。バターが軽く溶けたら袋の中でビスケットと混ぜ合わせる。
- 3
- 12cmのケーキ型にクッキングシートを敷き、バターを混ぜたビスケットを底に敷き詰める。指で出来るだけギュッギュッと押し付けて固める。
- 4
- ボウルに水切りヨーグルト、砂糖を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
そこにホイップクリームを入れて、しっかり混ぜ合わせる。
- 5
- マグカップ等に牛乳を入れて、ゼラチンを振り入れ、レンジで１分程度温める。
よく混ぜてゼラチンを溶かし、ゼラチンがしっかりと溶けたら、ボウルへ牛乳を入れて混ぜ合わせる。
- 6
- 底にビスケットを敷いたケーキ型に、ゴムべらなどを使ってボウルのヨーグルトを流し入れる。
台の上にケーキ型を何度かトントンと落として、中の空気を抜く。
- 7
- ケーキ型にラップをかぶせて、冷蔵庫で３時間以上冷やす。
プルプルに固まったら、冷蔵庫から出して型から外して、底のクッキングシートをはいでお皿に乗せる。
- 8
- 食べる分ずつ切り分けて、お好みでフルーツソースなどを添える。
出来上がり♪
ポイント
底が抜けるケーキ型がない場合は、普通のケーキ型にラップを敷いてケーキを固めると、はみ出たラップを持ち上げて型から外すことが出来ます〜。
みんなの投稿 (1)
-
-
こうめ水切りヨーグルトを使った、レアチーズケーキっぽい、ちょっとヘルシーなケーキw
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (16)
いま人気のレシピと料理写真
