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手料理
  • 2017/01/03
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豚の生姜焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ばら肉
200g
玉ねぎ
半分
おろし生姜
大さじ2
少々
お酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
濃口醤油
大さじ2
作り方
1
豚ばら肉を酒と塩をまぶしてつけておく。
2
豚ばら肉を中火で炒めて、色が変わったら玉ねぎとおろし生姜を加える。玉ねぎが透明になるまで。
3
砂糖と醤油を加えて、全体がくたっとなり、色がべっこう色になるまで炒める。
※みりんをいれてもOK
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