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タム・タイ・プラーガポン|ひぐちんさん
手料理
  • 2014/07/03
  • 603

タム・タイ・プラーガポン

みんなの投稿 (1)
ひぐちん
ตำไทยปลากระพง ←多分

盛り過ぎで見えないけど、魚の唐揚げが隠れています。
揚げ魚にソムタムをかけただけだけなんだけど、魚のパリパリとソムタムのタレがすごく合うのです。パクチーはただ好きなので。ほんとは不要。

魚はプラーガポン。スズキとかアカメとか訳されるのですが実態はわかりません('A`)
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